SAUCE CEPES ET CHAMPIGNONS SAUVAGES

51,60 / Kg

Fond de sauce en poudre à base de Champignons Sauvages dont Cèpes. Facile d’utilisation pour agrémenter et sublimer vos plats en sauce !

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Composition

Cèpes déshydratés en morceau ou en poudre 12%, poudre au BEURRE (BEURRE 90%, protéines de LAIT, perméat de LACTOSERUM), bolets en poudre 8%, trompette de la mort en poudre 4%, sel, oignons grillés, sucre, ail, LAIT entier en poudre, FROMAGE en poudre, fibres végétales, poivre, muscade.

Ingrédients d'origine UE / non UE

Précautions d'emploi

Mélanger 10g pour 200 ml de crème liquide en remuant avec un fouet. Porter à ébullition tout en remuant et laisser cuire quelques minutes. Maintenir la sauce au chaud au bain-marie.

Fournisseur

Poids ND
Quantité

100g, 120g, 50g, 60g

UGS : 436-1-1-1 Catégorie :
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